Mở lối vườn chay
Chào bạn ghé thăm Chay Garden! Mời bạn ngồi xuống đây, cùng lắng nghe câu chuyện về những ngày khởi đầu của chúng tôi.
Năm 2018, Chay Garden ươm mầm giấc mơ đầu tiên bằng một mong muốn vô cùng giản dị, chính là mở lối đưa thực khách vào vườn chay nơi từng khoảnh khắc bên người thân yêu được ôm trọn trong sự dịu dàng, tinh tế và chân thành, tách biệt khỏi những bộn bề thường nhật.
Tại Chay Garden, mỗi nguyên liệu đều được chọn lựa một cách tỉ mỉ, như một cách thể hiện triết lý ẩm thực hướng đến sự thanh lành và nuôi dưỡng sự cân bằng từ bên trong. Mỗi món ăn được chế biến với sự chăm chút và trình bày như một tác phẩm nhỏ. Ẩm thực tại Chay Garden là một trải nghiệm đa chiều khi bất cứ ai cũng có thể cảm nhận sự giao hòa giữa vị giác và tâm hồn.
Đội ngũ Chay Garden luôn phục vụ bằng tất cả sự tận tâm, với mong muốn mang đến cho bạn những bữa tiệc chay trọn vẹn và đầy ý nghĩa dù là một dịp đặc biệt, hay chỉ đơn giản là một ngày bạn muốn dành cho bản thân sự tử tế và yêu thương.
Chi nhánh Võ Văn Tần – Vườn chay ẩn mình trong con hẻm nhỏ Quận 3
Ẩn mình trong một con hẻm yên tĩnh giữa trung tâm Quận 3, Chay Garden Võ Văn Tần là nơi thực khách tìm về sự tĩnh lặng và dịu dàng giữa nhịp sống hối hả. Không gian mang phong cách Đông Dương hoài cổ, với sân vườn rợp bóng cây và những góc bàn được chăm chút như một bức tranh sống động. Thực khách yêu mến nơi đây bởi món ăn ngon, trình bày đẹp mắt, và phong cách phục vụ tận tình, chuyên nghiệp. Nhiều người chia sẻ rằng họ cảm thấy như được “ôm trọn trong sự ấm áp” khi dùng bữa cùng gia đình tại đây. Những món đặc sắc như Gỏi nấm khoai môn sốt chanh dây, Lẩu thuyền hoa, hay Nấm mối hấp đá núi lửa… đều để lại dư vị khó quên. Cùng niềm vui nhỏ mang tên MICHELIN Bib Gourmand lần thứ ba liên tiếp (năm 2023, 2024 và 2025), Chay Garden chi nhánh Võ Văn Tần không chỉ là một nhà hàng chay, mà là một điểm đến văn hóa ẩm thực đầy cảm xúc.
Chi nhánh Xuân Thủy – Vườn chay xanh mướt giữa khu phố Thảo Điền
Đây là vườn chay thứ hai, được mở ra sau gần 5 năm kể từ khi chi nhánh đầu tiên tại Võ Văn Tần đi vào hoạt động. Tọa lạc tại Thảo Điền, Chay Garden Xuân Thủy mang đến trải nghiệm thư thái và mát lành trong khuôn viên được chăm chút ngập tràn sắc xanh từ những tán cây rợp mát. Không gian nơi đây không hoàn toàn hiện đại mà mang dấu ấn của sự tái sinh đầy sáng tạo với những chiếc ván thuyền cũ từng kết thúc hành trình ra khơi, nay được biến hóa thành bàn ghế, chi tiết nội thất qua bàn tay tài hoa của các nghệ nhân điêu khắc. Thực khách có tình cảm đặc biệt với chi nhánh này không chỉ bởi không gian sân vườn thoáng đãng, thực đơn đặc sắc với những món ăn đã mang đậm dấu ấn của Chay Garden như Salad sớm mai, Súp kem nấm hạt dẻ, Đậu hủ Tứ Xuyên…, mà còn vì hình thức phục vụ buffet chay phong phú, đa dạng lựa chọn, đủ để mỗi người đều tìm thấy hương vị mình yêu thích. Trong bầu không khí vừa trang nhã vừa thân gần, dễ chịu và ấm cúng với những bản nhạc êm ả, những cuộc chuyện trò quanh bàn ăn càng thêm rôm rả, để rồi khi bữa ăn khép lại, dư vị vẫn còn đọng mãi.
